by

Pengolahan yoghurt tradisional Minangkabau – ANTARA News

Berita dikutip dari :

Peternak memerah susu kerbaunya untuk diolah menjadi “Dadiah” atau yoghurt tradisional Minangkabau, di Jorong Lambah, Nagari Sianok Anam Suku, Kabupatan Agam, Sumatera Barat, Sabtu (12/12/2020). Dadiah merupakan susu kerbau yang difermentasi secara alami di dalam ruas batang bambu selama dua hari, sehingga tercipta jenis kuliner tradisional khas Minangkabau dengan peminat spesifik karena cita rasanya yang unik. ANTARA FOTO/Iggoy el Fitra/foc.



Source link

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *