by

Faedah Seledri: Daun Beraroma Ciri khas, Manfaat Tidak Terbatas

Faedah seledri, sayur daun yang kaya manfaat untuk kesehatan. Sumber anti-oksidan, hindari dehidrasi sampai ‘jinakkan’ ldl cholesterol.

Kamu sudah pasti kenal dengan sayur daun yang ini. Seledri adalah sayur pendamping yang kerap kita dapatkan pada sup atau lahapan.

Disamping itu, warga terutamanya di Asia memercayai manfaat seledri untuk obat natural tradisionil. Sedang di Eropa mereka manfaatkan seledri dimulai dari daun, buah, batang, sampai umbinya.

Walau demikian makan seledri terlalu berlebih tidak bagus sebab bisa mengakibatkan reaksi alergi. Kamu dapat memadukan seledri dengan sayur dan bahan makanan lain seperti daging untuk tingkatkan nilai gizinya.

Saat sebelum mengulas berkenaan kandung dan faedah seledri, baca beberapa bukti tarik berikut ini:

  1. Budidaya seledri dipercaya telah diawali 3.000 tahun kemarin di teritori Mediterania.
  2. Seledri pertamanya kali dipakai selaku makanan pada period ke-16 di Italia.
  3. Penyebutan seledri yang terdaftar pertamanya kali di Perancis ialah pada 1623.
  4. Seledri atau celery pertamanya kali disebut dengan bahasa Inggris pada 1664 oleh penulis buku harian John
  5. Evelyn, yang mengejanya selaku “sellery.”
  6. Bangsa Romawi kuno memakai seledri selaku afrodisiak alias makanan pembangkit nafsu.

Kandung Gizi Daun Seledri
Sering jadi obat asam urat dan dipakai untuk bahan makanan seperti sup rupanya sayur ini memiliki kandungan banyak mineral dan vitamin yang tentu saja diperlukan oleh badan kita. Pada 100 g (g) daun seledri memiliki kandungan gizi sekitar:

Kalori: 14 kilokalori (kkal)
Keseluruhan lemak: 0,2 g
Keseluruhan karbohidrat: 3 g
Protein: 0,7 g
Sodium: 80 mikrogram (μg)
Kalsium: 40 μg
Zat besi: 0,2 μg
Kalium: 260 μg
Betaine: 0,1 μg
Kolin: 6,1 μg
Folat: 36 μg
Niasin: 0,320 μg
Asam pantotenat: 0,246 μg
Riboflavin: 0,057 μg
Vitamin B6: 0,074 μg
Vitamin C: 3,1 μg
Vitamin E: 0,27 μg
Thiamin: 0,021 μg
Vitamin A: 22 mikromilligram (mμg)
Vitamin Okay: 29,3 mμg

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *